День Благодарения
Oct. 12th, 2006 10:45 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
mi_zeВ Канаде стоит замечательная канадская осень. Канадская осень - нечто синее, прозрачное, золотое, вишневое, алое, розовое и темнозеленое, и длится это весь сентябрь, весь октябрь и кусочек ноября, если повезет.
И вот в это лучшее время года празднуют День Благодарения. Формально - это дань благодарности дружественным индейским племенам, показавшим пришлым белым, что можно есть на их земле. В память об их гостеприимстве на столе должна обязательно быть индюшка весом килограмм эдак семь, в клюквенном или брусничном соусе. Индюшек продают подготовленными, обмазанными и завернутыми в пленку с напечатанной подробной инструкцией по их приготовлению, включая время нахождения в духовке в открытом и, впоследствии, в закрытом виде, каковое время высчитано индивидуально для каждой птички в зависимости от ее веса. Так что приготовить невкусную индюшку - это надо особый талант иметь.
Дружественных тех индейцев давно нет, благодарность белых сменилась комплексом вины и потомки индейцев в резервациях так тщательно оберегаются от необходимости трудиться, что постепенно забывают, как это делается.
В прошлом веке обычай велел в День Благодарения накормить голодного. Есть чудный рассказ О'Генри, как некий джентльмен из года в год в этот день угощал некоего нищего роскошным обедом, наблюдая с умилением, как тот поглощает пищу. Но как-то нищему предложили поесть раньше, так что он был уже сыт, когда джентльмен, как всегда, пригласил его в ресторан. Нищий хорошо понимал необходимость чтить обычаи, он без лишних слов уселся за стол и, опять же, как всегда, принялся есть, изо всех сил стараясь скрыть, насколько тяжело ему проталкивать в горло кусок за куском. Старый джентльмен, тоже как всегда, с умилением за ним наблюдал - и вдруг упал со стула. "Голодный обморок",- констатировал врач.
В наше время этот день принято встречать в кругу семьи и гостей. На столе непременная индюшка, покрытая золотистой хрустящей холестериновой корочкой. В плошках - клюквенный и брусничный соус. И - традиционный тост: вспомним всех, кто сделал нам хорошее в жизни! Пусть нашим детям встретится много людей, о которых они будут вспоминать в этот день, и еще больше тех, которые будут вспоминать их! И будем здоровы!
И вот в это лучшее время года празднуют День Благодарения. Формально - это дань благодарности дружественным индейским племенам, показавшим пришлым белым, что можно есть на их земле. В память об их гостеприимстве на столе должна обязательно быть индюшка весом килограмм эдак семь, в клюквенном или брусничном соусе. Индюшек продают подготовленными, обмазанными и завернутыми в пленку с напечатанной подробной инструкцией по их приготовлению, включая время нахождения в духовке в открытом и, впоследствии, в закрытом виде, каковое время высчитано индивидуально для каждой птички в зависимости от ее веса. Так что приготовить невкусную индюшку - это надо особый талант иметь.
Дружественных тех индейцев давно нет, благодарность белых сменилась комплексом вины и потомки индейцев в резервациях так тщательно оберегаются от необходимости трудиться, что постепенно забывают, как это делается.
В прошлом веке обычай велел в День Благодарения накормить голодного. Есть чудный рассказ О'Генри, как некий джентльмен из года в год в этот день угощал некоего нищего роскошным обедом, наблюдая с умилением, как тот поглощает пищу. Но как-то нищему предложили поесть раньше, так что он был уже сыт, когда джентльмен, как всегда, пригласил его в ресторан. Нищий хорошо понимал необходимость чтить обычаи, он без лишних слов уселся за стол и, опять же, как всегда, принялся есть, изо всех сил стараясь скрыть, насколько тяжело ему проталкивать в горло кусок за куском. Старый джентльмен, тоже как всегда, с умилением за ним наблюдал - и вдруг упал со стула. "Голодный обморок",- констатировал врач.
В наше время этот день принято встречать в кругу семьи и гостей. На столе непременная индюшка, покрытая золотистой хрустящей холестериновой корочкой. В плошках - клюквенный и брусничный соус. И - традиционный тост: вспомним всех, кто сделал нам хорошее в жизни! Пусть нашим детям встретится много людей, о которых они будут вспоминать в этот день, и еще больше тех, которые будут вспоминать их! И будем здоровы!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2006-10-13 10:46 am (UTC)no subject
Date: 2006-10-13 07:50 am (UTC)Да, пусть им встретится много хороших людей, ведь нам же встречалось. Кстати, моим детям уже постоянно встречаются хорошие люди и почему- то как правило к ним все очень хорошо относятся. Правда, и ко мне люди относятся как правило очень хорошо, даже иногда как- то неловко бывает
no subject
Date: 2006-10-13 04:55 pm (UTC)no subject
Date: 2006-10-13 05:33 pm (UTC)no subject
Date: 2006-10-13 07:30 pm (UTC)no subject
Date: 2006-10-13 09:33 pm (UTC)no subject
Date: 2006-10-14 09:08 am (UTC)no subject
Date: 2006-10-14 09:21 am (UTC)no subject
Date: 2006-10-17 12:08 pm (UTC)Вот Вам персональная развлекаловка, замечательные мультики. Кликайте на все, все хорошо.
http://gvozdariki.ru/
no subject
Date: 2006-10-17 12:34 pm (UTC)Будем надеяться на встречу))).
no subject
Date: 2006-10-14 11:37 am (UTC)А на канадскую осень могу только позавидовать. Сегодня ходила гулять с6 до 7 утра, позже не могу.
no subject
Date: 2006-10-14 10:22 pm (UTC)no subject
Date: 2006-10-15 12:42 am (UTC)Следующий год - в нашем доме с вашей индюшкой!!!
no subject
Date: 2006-10-15 02:51 am (UTC)no subject
Date: 2006-10-15 07:11 pm (UTC)А чем Ваша индюшка не понравилась первому комми? (Вы ему так просто, хорошо, ответили))
Про весну у меня на корочке отложилось - но ведь у Вас здесь столько встреч будет, что мне, наверное, не пробиться...:(
no subject
Date: 2006-10-16 03:22 am (UTC)Ждете мой пост на ленте - небось, ливанку дожидаетесь?:)) Я там как-то перевела довольно много, посмотрите.
Насчет весны - Тарааасыч! Почту за честь!
no subject
Date: 2006-10-17 03:23 am (UTC)http://www.mapsofwar.com/ind/imperial-history.html